Zehirsiz Sofralar Tüketici Rehberi
Zehirsiz Sofralar Projesi kapsamında tüketiciler için hazırlanan rehberde pestisitler ve zararları, tüketicilerin bu konuda neler yapabileceği, sağlıklı gıdaya ulaşma yolları anlatılıyor.
Ekmeklerdeki pestisitler hakkında bir tüketici rehberi
Ekmek, birçok insan için, vazgeçilmez bir günlük gıdadır. Oysa bu rehber, ürkütücü bir istatistik sunuyor. 2000 ile 2013 yılları arasında Gıdalardaki Pestisit Kalıntılarına Dair (PRIF)1 Defra Uzman Komitesi’nin analiz ettiği ekmek numunelerinin neredeyse üçte ikisi, pestisit kalıntılarıyla kirlenmiş durumda.