Zehirsiz Sofralar Tüketici Rehberi
Zehirsiz Sofralar Projesi kapsamında tüketiciler için hazırlanan rehberde pestisitler ve zararları, tüketicilerin bu konuda neler yapabileceği, sağlıklı gıdaya ulaşma yolları anlatılıyor.
Tüketici Rehberi - Gıdalarımızdaki Endokrin Sistemi Bozucu Pestisitler
Zehirsiz Sofralar projesinin ortaklarından Pestisit Eylem Ağı’nın (Pesticide Action Network – PAN) yayımladığı bu rehber, endokrin sistemi bozucu kimyasalların (EBK’ların) hamile ve bebekler için daha toksik olduğundan söz ediyor ve zehirli kimyasallardan nasıl korunabileceğine yönelik önerilerde bulunuyor.
Ekmeklerdeki pestisitler hakkında bir tüketici rehberi
Ekmek, birçok insan için, vazgeçilmez bir günlük gıdadır. Oysa bu rehber, ürkütücü bir istatistik sunuyor. 2000 ile 2013 yılları arasında Gıdalardaki Pestisit Kalıntılarına Dair (PRIF)1 Defra Uzman Komitesi’nin analiz ettiği ekmek numunelerinin neredeyse üçte ikisi, pestisit kalıntılarıyla kirlenmiş durumda.
